Bakanlık taklit ve tağşiş listesini güncelledi
Gıda ürünlerinde yapılan hilelere her geçen gün bir yenisi daha ekleniyor! Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit ve tağşiş yapıldığı tespit edilen besin eserlerinin listesini güncelledi. Yeni listede yeniden reaksiyon çeken eserler yer aldı.
6 Mart 2025 tarihli güncellenen listede pek çok yeni marka ve üreticinin, tüketicilerin inancını sarsan skandalları bir defa daha ortaya çıktı. Zeytinyağından sucuğa, peynirden baklavaya kadar birçok üründe hile yapıldığı belirlendi.
SUCUKTAN ‘TAVUK BAŞI VE SAKATAT’ ÇIKTI
Bakanlığın yaptığı laboratuvar tahlilleri, ısıl süreç görmüş sucuklarda önemli usulsüzlüklerin yaşandığını ortaya koydu. Birtakım sucuklarda tavuk başı, sakatat (baş eti) ve mekanik ayrılmış kanatlı eti tespit edildi. Tüketicinin itimadını istismar eden bu uygulama, büyük reaksiyon topladı.
BAKLAVADA FISTIK YERİNE AY ÇEKİRDEĞİ
Bakanlık kontrolleri, fıstıklı baklava ismi altında satılan birtakım eserlerde önemli bir aldatmacayı ortaya çıkardı. Yapılan tahliller sonucunda, baklavanın içine gerçek fıstık yerine ay çekirdeği konulduğu belirlendi. Tüketiciyi yanıltmaya yönelik bu teşebbüs, bölüm içinde de büyük yankı uyandırdı.
PEYNİRDE BİTKİSEL YAĞ HİLESİ
Süt ve süt eserleri de hileden nasibini aldı. Kontroller sırasında, birtakım taze kaşar peynirlerinin içine bitkisel yağ karıştırıldığı tespit edildi. Doğal ve kaliteli olması gereken eserlerde yapılan bu çeşit hileler, tüketicilerin sıhhatini tehdit ediyor.
ZEYTİNYAĞINDA DÜŞÜK KALİTE YAĞ KARIŞIMI
Bakanlığın ifşa listesinde en dikkat çeken eserlerden biri de zeytinyağı oldu. Doğallığıyla bilinen zeytinyağına tohum yağları ve düşük kaliteli zeytinyağları karıştırıldığı belirlendi. Bu durum, hem kaliteyi düşürmekte hem de tüketiciyi yanıltarak büyük bir inanç kaybına yol açmaktadır.
Tarım ve Orman Bakanlığı, halkın sağlığını tehdit eden besin sahtekarlıklarına karşı uğraşını sürdüreceğini belirterek, tüketicilere alışveriş yaparken dikkatli olmaları konusunda ikazlarda bulundu.
Taklit yahut Tağşiş-1 listesi:
MEHMET USTA BAKLAVALARI-ARZU ASLAN firmasına ilişkin fıstıklı baklavada ay çekirdeği tespiti
ALİONBAŞI marka tam yağlı taze kaşar peynirde bitkisel yağ tespiti
PALUPA marka taze kaşar peynirde (tam yağlı) bitkisel yağ tespiti
LİMAN marka tam yağlı eritme peynirinde bitkisel yağ tespiti
KARAPINAR marka tam yağlı taze kaşar peynirde yağ oranının düşük olması ve bitkisel yağ tespiti
BALCA marka kaşar peynirde bitkisel yağ tespiti
KARAPINAR marka tam yağlı taze kaşar peynirde bitkisel yağ tespiti
EATALY marka Mozzarella Di Bufalada (%100 manda sütünden mozzarella) inek sütü tespiti
PAZARCI-ZEYNEL ABİDİN FİLİZ firmasına ilişkin natürel birinci zeytinyağında (etiketsiz) tohum yağları karıştırılması tespiti
AKÇAY MARİNA ÇARŞI-ÖMER TAŞDELEN firmasına ilişkin natürel sızma zeytinyağı (etiketsiz) tohum yağları karıştırılması tespiti
AYŞE KARAKAYA firmasına ilişkin natürel birinci zeytinyağında (etiketsiz) tohum yağları karıştırılması tespiti
MERKEZ KURUYEMİŞ-KADRİYE KIYAK firmasına ilişkin zeytinyağı (etiketsiz) tohum yağları karıştırılması tespiti
TUĞÇE KARAKAYA firmasına ilişkin natürel birinci zeytinyağı (etiketsiz) tohum yağları karıştırılması tespiti
RAMAZAN ÇIRAKOĞLU firmasına ilişkin natürel birinci zeytinyağında (etiketsiz) tohum yağları karıştırılması tespiti
AKÇAY PAZAR TEZGAHI-YAŞAR ORAKLI firmasına ilişkin natürel birinci zeytinyağında (etiketsiz)tohum yağları karıştırılması tespiti
ALTINOLUK PAZARI-MUAMMER BOĞAZKÖY firmasına ilişkin natürel birinci zeytinyağında tohum yağları karıştırılması tespiti
KUZEY EGE AYVALIK marka natürel sızma taşbaskı soğuk sıkım zeytinyağında tohum yağları karıştırılması tespiti
AYVALIK KÖYBİRLİK marka natürel sızma zeytinyağı erken hasat soğuk sıkım 1l tohum yağları karıştırılması tespiti
ÇAKIR ADA marka soğuk sıkım natürel sızma zeytinyağı daha düşük kaliteli zeytinyağı karıştırılması ve tohum yağları karıştırılması tespiti
TAD AYVALIK marka natürel sızma zeytinyağında ( 5 l) tohum yağları karıştırılması tespiti
AYVALIK marka natürel sızma zeytinyağı (5 litre) tohum yağları karıştırılması tespiti
ONE TAT marka ısıl süreç görmüş piliç sucukta mekanik ayrılmış kanatlı eti tespiti
AFYONKARAHİSAR KOCATÜRK marka ısıl süreç görmüş sucukta Kanatlı Eti ve Sakatat (Baş Eti) Tespiti
AFYONKARAHİSAR CEYLANER SUCUKLARI marka ısıl süreç görmüş piliç sucukta mekanik ayrılmış kanatlı eti tespiti
ERTÜRK marka ısıl süreç görmüş piliç sucukta mekanik ayrılmış kanatlı eti tespiti
MANSUR CATERİNG KURUMSAL YEMEK HİZMETLERİ TİCARET LİMİTED ŞİRKETİ’ne ilişkin soslu tavuk köfte harcında (çiğ) sakatat (taşlık) ve soya tespiti
Taklit yahut Tağşiş-2 listesi:
ÜG ÜNAL SÜT ESERLERİ marka az yağlı eritme peynirde (kahvaltılık tost peyniri) % yağ oranının düşük olması
ÜG ÜNAL SÜT ESERLERİ marka tam yağlı taze beyaz peynirde % yağ oranının düşük olması
İSPEY marka az yağlı taze beyaz peynirde % yağ oranının düşük olması
EMİRBEY marka az yağlı taze eritme peynirde % yağ oranının düşük olması
KELEBEK marka tam yağlı taze beyaz peynirde % yağ oranının düşük olması
TİRYAKİBEY marka tam yağlı taze beyaz peynirde (17 kg)% yağ oranının düşük olması
KILINÇ marka tam yağlı taze beyaz peynir de (17kg) % yağ oranının düşük olması
PEYNİRCİBAŞI marka tam yağlı beyaz peynirde % yağ oranının düşük olması
ÜG ÜNAL SÜT ESERLERİ marka tam yağlı kaşar peynirde% yağ oranının düşük olması
