Kilosu 45.000 TL! Dünyanın en pahalı yiyeceği seçildi: Bunun fiyatı cep yakıyor
Nisan ve eylül ayları ortasında, sıcaklıkların artmasıyla başlayan arı sütü hasadı, bu yıl da üreticiler için ağır bir devrin habercisi oldu. Bal üretimine kıyasla çok daha zahmetli olan arı sütü, sadece kraliçe arıların beslenmesinde kullanılan özel bir husustur. Bu nedenle üretimi epey hudutlu; bir kovan günlük yalnızca 1-2 çay kaşığı arı sütü verebiliyor.
Henüz birkaç yıl öncesine kadar Türkiye’de üretimi olmayan arı sütü, artık yerli kaynaklarla sağlanarak hem ithalata olan bağımlılığı azaltıyor hem de arıcılık dalına katma bedel sağlıyor.
ARI SÜTÜNÜN YARARLARI SAYMAKLA BİTMİYOR
Arı sütü sadece arılar için değil, beşerler için de sıhhat açısından epeyce bedelli bir besin olarak öne çıkıyor. Bağışıklık sistemini güçlendirmesi, güç vermesi, hormon istikrarını desteklemesi ve birtakım kanser cinsleri üzerinde olumlu tesirler göstermesi üzere özellikleri nedeniyle alternatif tıpta da sıkça ismi geçiyor.
Arıcılık uzmanı Engin Ekinci, arı sütünün bilhassa kraliçe arıların hayat mühleti üzerindeki tesirine dikkat çekiyor. Emekçi arılar ortalama 40 gün yaşarken, sırf arı sütüyle beslenen kraliçe arıların ömrü 3 ila 4 yıl ortasında değişiyor.
KİLOGRAM FİYATI YAKLAŞIK 45 BİN TL!
Ekinci, “Bu mevsimlerde arı sütünün hasadını yapıyoruz. Sıhhat açısından birçok yararı bulunuyor. Kanser hastalığı üzere değerli birçok hastalığa güzel gelmesiyle bilinen arı sütü, dünyanın en kıymetli yiyeceklerinden birisi. Kilogram fiyatı yaklaşık 45 bin lira. 5 yıl öncesine kadar arı sütleri yurtdışından ithal olarak getirtiliyordu lakin son vakitlerde yerli arıcılarımız tarafından da üretilmeye başlandı.
1 KOVANDAN YAKLAŞIK 2 ÇAY KAŞIĞI KADAR ARI SÜTÜ ÇIKIYOR!
Bir günde bir kovandan yaklaşık 2 çay kaşığı kadar arı sütü alabiliyoruz. Arı sütü vitamin ve mineral bakımından epey güçlü bir besin. Arı sütü kraliçe arının tek besin kaynağı. Bir personel arının ömrü yaklaşık 40 günken arı sütü ile beslenen kraliçe arının ömrü 3 ila 4 yıl ortasında değişebiliyor. Tıpkı cinsten ve ırktan olan personel arı 40 gün yaşarken yalnızca arı sütü ile beslen kraliçe arının ömrü daha uzun oluyor. Kraliçe arının ömrünü uzatan besini insan ömrüne nasıl yararlar sağlar onu varsayım bile edemeyiz” şeklinde sözlere yer verdi.
