Gaziantep’in eşsiz lezzetleri GastroAntep’te sahne alıyor
Yöresel Antep Sofrası mottosuyla hareket eden marka, şenlik boyunca hem yerli hem de yabancı konuklara Gaziantep mutfağının eşsiz lezzetlerini sunacak.
Katılımcılar, standı ziyaret ederek Antep’in tescilli mutfak mirasını doyasıya tatma fırsatı bulacak.
Namık Baydar Sofrası işletmecisi Namık Baydar, şenlikle ilgili yaptığı açıklamada şunları söyledi:
“Gaziantep mutfağının zenginliğini dünyaya tanıtmayı bir misyon biliyoruz. Bu yıl GastroAntep’te 70 farklı yöresel yemeğimizi konuklarımızla buluşturacağız. Emelimiz, kentin kültürünü ve mutfak mirasını en yanlışsız biçimde aktarmak ve bu eşsiz lezzetleri gelecek jenerasyonlara taşımaktır.”
GastroAntep, Gaziantep’in UNESCO tarafından tescillenen gastronomi kimliğini bir defa daha milletlerarası platformda tanıtma fırsatı sunarken, Namık Baydar Sofrası da kentin lezzet elçisi olarak şenliğe damga vuracak.
