Mutfakta gizli tehlike: Bir araya gelmesi sağlık açısından tehlikeli olan baharatlar!

Baharatlar, yemeklere kattıkları eşsiz tatlar ile adeta mutfaklarımızın vazgeçilmez bir parçasıdır. Lakin sağlık uzmanları, birtakım baharatların bir ortaya geldiğinde mide kanamasından zehirlenmeye kadar pek çok durumu tetikleyebileceğinin altını çiziyor.

İşte, bilhassa ilaç kullanan bireylerin daha fazla dikkat etmesi gereken, bir ortaya gelmesi sıhhat açısından tehlikeli olan o baharatlar:

Bir Ortaya Gelmesi Sıhhat Açısından Tehlikeli Olan Baharatlar

1- Karabiber + Zencefil

Karabiber ve zencefil ikilisi, bir ortaya gelmesi sıhhat açısından tehlikeli olan baharatlardan birincisidir. Bu ikili birlikte kullanıldığında, vücut ısısını çok yükselterek mide yanması ve reflü üzere meselelere neden olabilir. Bilhassa midesi hassas olan bireylerde mide duvarını tahriş edebilirken, kan sulandırıcı tesirde de bulunur. Bu da ilaç kullanan şahıslarda kanama riskini artırabilir.

2- Tarçın + Muskat

Bir ortaya gelmesi sıhhat açısından tehlikeli olan baharatlardan ikincisi, tarçın ve muskat ikilisidir. Tarçının çok tüketimi karaciğer toksisitesine yol açarken, muskat yüksek dozda halüsinojenik etkiler gösteren bir baharattır. Bu ikili bir ortaya geldiğinde karaciğer üzerinde önemli bir yük oluşturur. Bu nedenle, bilhassa çocuklarda bu iki baharatın birlikte ve fazla ölçüde kullanımı toksik tesirlere neden olabilir.

İlginizi çekebilir;