Kalbi gençleştirmenin tesirli yollarından biri ise hakikat besin tercihlerinden geçiyor. Uzmanların bilhassa altını çizdiği mucizevi besinlerden biri de hiç elbet edamame.

Edamame, içeriğindeki güçlü magnezyum, potasyum ve folat sayesinde kalp sıhhati için epey değerli bir besindir. Bu mineraller, tansiyonu düzenlemeye yardımcı olurken, damar sıhhatini takviyeler ve münasebetiyle kalp hastalıkları riskini azaltır.

Ayrıca edamame, yüksek oranda lif içerir. Bu lifler, bedenin LDL yani “kötü kolesterol” reseptörlerini artırmasına katkı sağlayarak kolesterolü istikrarda meblağ. Bu sayede kandaki ziyanlı yağların azaltılmasına dayanak olur ve kalp sıhhatini koruyan bir kalkan misyonu görür.

Leeds Üniversitesi’nde yapılan bir tahlilde, günlük lif tüketiminde her 7 gramlık artışın kalp-damar hastalıklarına yakalanma riskini kıymetli ölçüde düşürdüğü tespit edildi. Bu da edamame üzere lif istikametinden güçlü besinlerin sistemli tüketiminin kalp sıhhati açısından ne kadar yararlı olduğunu gözler önüne seriyor.