Üreticisine sağladığı yüksek ekonomik yarar ve geniş kullanım alanından ötürü çiftçilerden büyük ilgi gören fıstık, başta Şanlıurfa ve Gaziantep olmak üzere Türkiye’nin 22 kentinde üretiliyor.

AA muhabirinin Güneydoğu Anadolu İhracatçı Birlikleri datalarından derlediği bilgilere nazaran, 2024 yılında 96 ülkeye 229 milyon 777 bin dolarlık fıstık ihraç edildi.

Bu yılın ocak-mart periyodunda 66 ülkeye gerçekleştirilen fıstık ihracatından ise 59 milyon 759 bin dolarlık gelir elde edildi.

Türkiye’nin en çok fıstık ihracatı yaptığı ülkelerin başında İtalya bulunuyor. Bu yılın birinci çeyreğinde Türkiye’den İtalya’ya 18 milyon 546 bin dolarlık fıstık satıldı. Fıstık ihracatında İtalya’yı 11 milyon 556 bin dolarla Almanya, 3 milyon 575 bin dolarla Kazakistan izledi.

“LEZZET VE KALİTE BAKIMINDAN BİRİNCİ SIRADAYIZ”

Türkiye Fıstık Üreticileri Merkez Birliği Lideri Faruk Akbaş, AA muhabirine, fıstık ihracatının 66 ülkeye yapılmasının sevindirici olduğunu lakin bunu kâfi görmediklerini belirtti.

Türkiye’de yetiştirilen fıstığın dünyada yetiştirilen en kaliteli fıstık olduğunun altını çizen Akbaş, “Türkiye’den fıstık ihracatı yapılması hem üreticilerimiz hem de ülke iktisadı açısından kıymetli, ihracat sayılarımızın yıl sonuna kadar daha da yükseleceğine inanıyoruz. Türkiye üretim alanı bakımından dünyada ikinci sırada olsa da lezzet ve kalite bakımından birinci sıradayız. Dünyadaki bütün insanların fıstığımızı tatması, eserlerinde değerlendirmesi bizim için de çok değerlidir. O yüzden yeni pazarlara açılmamız çok değerli, ihracat sayılarını arttırma noktasında çalışmalarımız var.” diye konuştu.

Akbaş, ihracat sayılarını artırmak istediklerini, bu noktada Şanlıurfa’da eserlerin sağlıklı şartlarda saklanarak pahasında pazarlanabilmesine imkan sağlayacak lisanslı depo için çalışmaları sürdürdüklerini söyledi.

Fıstığın Arap ülkeleri ve Çin pazarına girebilmesi için görüşmeler gerçekleştirdiklerini lisana getiren Akbaş, “Çin pazarı dünyanın en büyük pazarlarından biri. Fıstığımız bu pazarda yer alabilirse yıl sonunda ihracat sayılarını 2-3 katına çıkarabiliriz diye düşünüyorum.” dedi.