Balıkçı palamuttan umudunu kesti, hamsi ve istavrit ile teselli buluyor

Trabzon’da balıkçı esnafı, bu dönem palamutun şimdi tezgâhlarda yer almamasından telaşlı. Geçmiş yıllarda dönem başında çokça çıkan palamut, bu yıl neredeyse hiç görünmedi. Balıkçılar, tezgâhlarda yüklü olarak istavrit, mezgit bulunduğunu belirtirken ilerleyen vakitlerde da palamuttan pek umutlu olmadıklarını kaydettiler.

Balıkçı esnaflarından Mustafa Çanakçı, palamutun şimdi çıkmadığını belirterek “Palamut şimdi çıkmadı, ilerleyen vakitlerde ne olur bilemeyiz. Birtakım dönemler bu türlü oluyordu lakin bu sene epeyce geç kaldı. Şu anda bol ölçüde istavrit ve mezgit var. Fiyatlarımız ise istavrit 100 TL, mezgit 250 TL. Bundan sonraki günler için palamuttan umutluyuz. İnşallah ilerleyen vakitlerde göreceğiz. Hamsi de bu yıl vakitsiz halde görüldü; bol olacakmış üzere görünüyor, işaretler o yönde” dedi.

Balıkçı esnaflarından Ahmet Çoğalmış ise bu sene palamudun olmayacakmış üzere göründüğünü söz ederek, “Palamut bu sene olmayabilir. Her dönem başında az da olsa palamut çıkardı fakat bu dönem hiç görünmüyor. Fiyatlarımız mezgit 200 TL, hamsi 300 TL. Palamut için umudu kestik üzere görünüyor; çıksa bile çok az ölçüde çıkar. Şu an en bol olan balık istavrit. Bundan sonra da peşinin geleceğini düşünüyorum. Bu dönem hamsi ve istavritle devam ederiz üzere görünüyor. Trabzon beşerinin genelde tercih ettiği balıklar; hamsi, istavrit ve mezgittir” diye konuştu.

Balıkçı esnaflarından Mehmet Örseloğlu da geçmiş yıllarda dönemin bollukla başladığını söz ederek “Bu sene palamut çok ender çıktı. Geçmiş dönemlerle kıyaslandığında ortada büyük fark var. Evvelki yıllarda av dönemi bollukla başlardı, artık ise bu türlü bir durum kelam konusu değil; çok az rastlanıyor diyebiliriz. Tezgâhlarımızda çoklukla istavrit var; kilosu 150 TL, mezgit 200 TL, barbun 300 TL, sarıkulak ise 100 TL. Bundan sonrası için de palamut konusunda pek umutlu değiliz. İnşallah dönemi hamsi ve istavritle geçiririz” biçiminde konuştu.